犁刀式混合機設備結構是由傳動機構、臥式筒體、犁刀、飛刀等組成。物料在犁刀作用下沿筒壁作對流運動， 當物料流經飛刀時被高速旋轉的飛刀拋灑，從而在較短時間內達到均勻混合，能滿足大多固- 液混合以及造濕粒、干燥等復合工藝； 尤其適用于粘性或膠狀添劑的混合。

犁刀式混合機設備能夠處理固體粉料、粒料的混合，適應添加液體的批次混合工藝，在 食品、化工、建材都有廣泛的利用，應用于食品添加劑、預拌沙漿、 堆肥技術、污泥處理、橡膠塑料、特種建材等產業尤為顯著，強力的切削作用使其具備高性能的混合質量。

犁刀式預混料混合機工作原理為單軸式強制攪拌設備， 主軸上安裝有多組犁刀式攪拌 器，并且錯位連續安裝，結構上避免了攪拌死角，運轉時，更產生了不間斷式的漩渦離心作用力，錯位的犁刀持續攪拌， 漩渦離心物料流不斷重疊、擊散，致使物料沸騰，并行成對流循環，快速的攪拌物料。

結團性物料如纖維或受潮結團、加液凝聚的粉料， 通過在犁刀式預混料混合機內安裝的高速飛刀， 結合犁刀攪拌器攪拌物料時形成的對流循環 作用，對結團性物料進行打散、分離。高速飛刀安裝于犁刀混合機筒側向下45 度角，刀頭伸入筒內，在攪拌時，物料受犁刀驅趕至飛刀有效范圍，受飛刀高速剪切。